Anvisa manda recolher ricota de marca popular dos supermercados

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a suspensão da comercialização, distribuição e uso de quatro lotes de ricota fresca da marca Vaidosa, uma das fabricantes atuantes no segmento de laticínios. Entre no canal do GMC Online no Instagram Acompanhe o GMC Online no Instagram Clique aqui e receba as nossas notícias pelo WhatsApp. A medida de fiscalização sanitária, publicada no Diário Oficial da União por meio da Resolução-RE nº 2.905, resultou na imediata retirada dos produtos das prateleiras dos supermercados e pontos de venda em todo o país. LEIA TAMBÉM: Imagens fortes: Câmera flagra acidente que matou trabalhador na Avenida Colombo em Maringá A decisão foi tomada de forma preventiva após o próprio fabricante, a Vaidosa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda, comunicar a identificação de uma falha documental interna e dar início ao recolhimento voluntário dos itens. Irregularidade em insumo químico da ricota fresca Vaidosa A motivação central da medida preventiva foi a ausência de comprovação documental de que o hidróxido de sódio utilizado durante o processo industrial possuía grau alimentício, a pureza mínima exigida por lei para substâncias aplicadas na produção de alimentos destinados ao consumo humano. Na indústria láctea, o hidróxido de sódio atua como um coadjuvante de tecnologia, utilizado especificamente para fazer a correção do pH (nível de acidez) no processamento da ricota. Sem as garantias documentais de procedência, a autoridade sanitária não consegue atestar que a substância está livre de contaminantes ou metais pesados que possam colocar em risco a saúde da população. A regulamentação brasileira obriga que todos os insumos aplicados na cadeia de alimentos atendam aos rigorosos padrões estabelecidos pelo Decreto-Lei 986/1969 e pela RDC (Resolução da Diretoria Colegiada) 275/2002. Quais lotes da ricota fresca foram afetados? A medida atinge exclusivamente quatro lotes específicos da Ricota Fresca Vaidosa. Caso tenha adquirido o produto recentemente, o consumidor deve verificar o número impresso na embalagem: Ricota Fresca Marca Vaidosa — Lote 148 Ricota Fresca Marca Vaidosa — Lote 153 Ricota Fresca Marca Vaidosa — Lote 166 Ricota Fresca Marca Vaidosa — Lote 167 Lotes que não constam na lista acima ou outros produtos da marca continuam liberados para comercialização, desde que devidamente regularizados. Orientações ao consumidor e direitos A Anvisa recomenda que qualquer pessoa que tenha comprado unidades pertencentes aos lotes afetados não faça o consumo do alimento. Em cumprimento ao Código de Defesa do Consumidor e às normas de vigilância sanitária, o cliente que identificar um dos lotes suspensos em sua residência tem o direito de: Entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) da marca Vaidosa para agendar o recolhimento ou a substituição do item; Retornar ao supermercado ou estabelecimento comercial onde a compra foi efetuada apresentando a embalagem ou nota fiscal para solicitar o reembolso do valor pago ou a troca por outro produto seguro. Os supermercados e distribuidores que mantiverem a exposição dos lotes citados à venda estão sujeitos a sanções administrativas e multas aplicadas pelas vigilâncias sanitárias estaduais e municipais Com informações do NDMais. The post Anvisa manda recolher ricota de marca popular dos supermercados appeared first on GMC Online.