Dez endereços de Maringá entram na lista de “lugares imperdíveis”

A gastronomia de Maringá ganhou projeção estadual na 16ª edição do Prêmio Bom Gourmet. Pela primeira vez incluída na expansão da premiação para o interior do Paraná, a cidade conquistou espaço tanto no ranking dos 30 melhores restaurantes do estado quanto na inédita categoria “Lugares Imperdíveis”, que destacou os estabelecimentos preferidos do público. O Habanero foi eleito o segundo melhor restaurante do Paraná (e ficou em primeiro lugar no interior do estado) pelo segundo ano consecutivo, atrás apenas do Duq Gastronomia, de Curitiba. O Baco Espaço Gastronômico também repetiu o feito de 2025, se mantendo entre os 30 melhores restaurantes paranaenses. Já na votação popular, dez estabelecimentos foram reconhecidos como destinos gastronômicos imperdíveis: Café Tamura, Sabores do Malte Gastrobar, Matsuri Japanese Food, Cathedral Sports Bar, Habanero Restaurante, Daásu Sushi Bar, Oca Restô Bar, Mannaia Bar e Forneria, Fogo & Vino e Mannaia Bakery. A premiação, promovida pelo Bom Gourmet, reuniu especialistas, críticos e formadores de opinião para eleger os melhores restaurantes do estado, além de abrir votação popular para indicar os estabelecimentos que se tornaram referência em diferentes cidades paranaenses. Segundo a organização, mais de 10 mil indicações resultaram em 3.148 estabelecimentos citados na nova categoria dedicada aos “Lugares Imperdíveis”. Habanero mantém posição entre os melhores do Paraná O segundo lugar estadual consolida uma trajetória de regularidade do Habanero, que figura entre os melhores restaurantes do Paraná pelo terceiro ano consecutivo – duas vezes seguidas no segundo lugar da lista, liderando o ranking o interior.  Para Thiago Abrão, sócio do Grupo Habanero, que concentra seis dos dez premiados (Habanero Restaurante, Daásu Sushi Bar, Oca Restô Bar, Mannaia Bar e Forneria, Fogo & Vino e Mannaia Bakery), a manutenção da colocação demonstra a consistência do trabalho desenvolvido pela equipe. “Além de mostrar que o interior sabe fazer bem feito, conseguimos colocar Maringá na rota da gastronomia do estado”, afirmou. Segundo ele, o reconhecimento também trouxe reflexos diretos para o negócio. No ano passado, após a premiação, o restaurante registrou aumento de cerca de 30% no movimento. “A expectativa é das melhores. Esse olhar do Bom Gourmet para o interior tem grande valor porque nos projeta no cenário estadual e nacional”, destacou. Abrão atribui o resultado ao cuidado com a matéria-prima, aos processos internos e ao trabalho de mais de 300 colaboradores do grupo. “A conquista não é nossa. É de toda a equipe, desde a cozinha até o salão. Esse cuidado diário é o que faz esse resultado valer a pena”, disse. Ainda esta semana, o grupo inaugura o restaurante Caixa D’Água, no Cidade Aruna, ampliando a atuação na gastronomia maringaense. “A expectativa dos nossos clientes aumenta por conta de mais um prêmio, né? E obviamente aumenta a nossa responsabilidade e surpreender ainda mais o nosso cliente que já conhece o grupo”, finaliza Abrão.  Reconhecimento fortalece a gastronomia maringaense Para Diego Pavan, do Baco Espaço Gastronômico, também presente novamente entre os 30 melhores restaurantes do Paraná, o prêmio vai além do reconhecimento individual. “Valida muito o nosso trabalho e abre uma janela para entendermos o que o mundo está pedindo hoje. Para Maringá, esse reconhecimento é excelente porque mostra que os restaurantes do interior não perdem nada para ninguém da capital”. Café Tamura celebra destaque entre os “imperdíveis” Única cafeteria especializada em cafés especiais presente entre os dez estabelecimentos escolhidos pelo público em Maringá, o Café Tamura comemorou o reconhecimento. Segundo Michael Tamura, o resultado ganha ainda mais relevância por reunir diferentes segmentos da gastronomia.  “Ficamos muito felizes de estar entre os dez porque competimos com restaurantes e bares. Esse reconhecimento mostra o quanto o café especial caiu no gosto do público e que nosso trabalho está sendo reconhecido”. Turismo gastronômico ganha força Outro destaque da premiação foi o Matsuri Japanese Food, também eleito um dos lugares imperdíveis de Maringá. Para Thaís Koyama, o reconhecimento é resultado do trabalho coletivo da equipe e da fidelidade dos clientes, mas também reforça o potencial da cidade para investir no turismo gastronômico. “Em Maringá, o pessoal precisa focar mais nesse turismo gastronômico porque é um ponto forte da cidade. A Coffee Week (que começou em Maringá e depois se tornou Brasil Coffee Festival) mostrou isso ao movimentar bastante a economia, e os restaurantes têm potencial para receber ainda mais eventos desse tipo”. Lugares Imperdíveis de Maringá Confira os 10 estabelecimentos escolhidos pelo público: Café Tamura Sabores do Malte Gastrobar Matsuri Japanese Food Cathedral Sports Bar Habanero Restaurante Daásu Sushi Bar Oca Restô Bar Mannaia Bar e Forneria Fogo & Vino Mannaia Bakery The post Dez endereços de Maringá entram na lista de “lugares imperdíveis” appeared first on GMC Online.