Família venezuelana recomeça a vida em Maringá e faz sucesso nas feiras com tradicional prato do país; conheça a arepa

O que era para ser uma viagem de apenas três meses ao Brasil acabou mudando completamente a vida de uma família venezuelana. O casal Rebeca Daza e o marido deixou o país de origem em 2018 sem imaginar que nunca mais voltaria. Depois de cinco anos morando em Mato Grosso do Sul, eles encontraram em Maringá um novo lar e, por meio da gastronomia, transformaram a arepa, um prato típico da Venezuela, em uma fonte de renda e em um sucesso entre os moradores da cidade. Acompanhe o GMC Online no Instagram Clique aqui e receba as nossas notícias pelo WhatsApp Entre no canal do GMC Online no Instagram Em entrevista exclusiva ao Portal GMC Online, Rebeca relembrou a trajetória da família desde a saída da Venezuela, falou sobre os desafios de recomeçar em outro país e contou como as arepas conquistaram espaço nas feiras livres de Maringá. Hoje, o casal trabalha ao lado da filha e leva diariamente um pedaço da cultura venezuelana aos maringaenses. A escolha por Maringá foi planejada A família chegou ao Brasil em 2018 e passou os primeiros cinco anos vivendo em Mato Grosso do Sul. Apesar da adaptação, Rebeca conta que o casal buscava uma cidade que oferecesse melhor qualidade de vida, mais oportunidades de crescimento e um ambiente que estivesse mais alinhado ao estilo de vida da família. Durante uma viagem de aniversário, enquanto procuravam um destino rumo ao litoral, encontraram uma lista que apontava Maringá entre as melhores cidades para morar no Brasil. Como a cidade ficava no caminho da viagem, decidiram fazer uma parada para conhecê-la. A visita foi suficiente para mudar os planos da família. “Chegamos aqui, conhecemos a cidade e nos apaixonamos. Depois disso, começamos a organizar nossa mudança para Maringá”, contou Rebeca ao Portal GMC Online. Antes da mudança definitiva, o casal fez questão de pesquisar como funcionava o trabalho nas feiras livres do município. Como o empreendimento era a principal fonte de renda da família, eles precisavam ter a certeza de que conseguiriam continuar vendendo os produtos na cidade. A mudança para o Brasil nunca foi definitiva Segundo Rebeca, deixar a Venezuela não significava abandonar o país. A intenção inicial era permanecer apenas três meses no Brasil e, depois, retornar para casa. No entanto, a situação política e econômica venezuelana continuou se agravando e a família decidiu prolongar a permanência. “A gente veio só com uma mala, com as roupas que mais usava. Deixamos praticamente tudo lá porque acreditávamos que voltaríamos em pouco tempo”, relembrou. Com o passar dos meses, a realidade foi mudando. O casal precisou reconstruir a vida praticamente do zero, comprando novamente desde utensílios domésticos até móveis. Para Rebeca, a experiência trouxe uma nova forma de enxergar o valor das coisas. “Quando você chega em outro país, percebe que não tem um copo, uma jarra de água ou talheres. É nesse momento que você passa a valorizar cada detalhe da rotina”, afirmou. Da engenharia e da química para o empreendedorismo Na Venezuela, a realidade profissional da família era completamente diferente. O marido de Rebeca é engenheiro eletricista, enquanto ela é formada em Química Industrial. Além das profissões, os dois também administravam uma empresa do setor da construção civil. Ao chegarem ao Brasil, decidiram continuar fazendo aquilo de que sempre gostaram: empreender. Como sentiam falta dos sabores da culinária venezuelana, começaram a preparar alguns pratos tradicionais apenas para consumo próprio. Amigos experimentaram as receitas e incentivaram o casal a comercializar os produtos. A ideia deu certo e as primeiras vendas começaram ainda em Mato Grosso do Sul. Quando a família decidiu se mudar para Maringá, o negócio já estava consolidado e apenas continuou crescendo. O que é a arepa? Principal símbolo da gastronomia venezuelana, a arepa faz parte da alimentação diária de praticamente toda a população do país. Segundo Rebeca, o prato pode ser comparado ao arroz com feijão para os brasileiros, já que está presente na mesa das famílias de norte a sul da Venezuela. Preparada com farinha de milho branco, a massa pode ser assada ou frita. Depois de pronta, ela é aberta ao meio e recheada com diferentes ingredientes, o que torna o prato bastante versátil. Slide anterior 1/3 2/3 3/3 Os recheios variam entre queijo, manteiga, ovos, frango, carne, vegetais, peixe, feijão e até abacate, um ingrediente bastante tradicional na culinária venezuelana. Essa variedade, segundo Rebeca, é um dos fatores que despertam a curiosidade dos clientes. Maringaenses aprovaram a novidade A recepção dos moradores de Maringá surpreendeu positivamente a família. De acordo com Rebeca, muitas pessoas já conheciam a arepa por terem viajado para outros países ou até mesmo por terem visto o prato em novelas latino-americanas. “Muita gente chega na barraca dizendo que viu arepa em novelas e sempre teve curiosidade de experimentar”, contou. Outro diferencial destacado pela empreendedora é que a massa não contém glúten e, na maior parte das vezes, é preparada assada, características que atraem consumidores em busca de uma alimentação diferente e menos gordurosa. Muito além das arepas Além da receita mais famosa da Venezuela, a família também oferece o patacón, outro prato bastante tradicional do país. A base da receita é feita com banana-da-terra verde, que é amassada, frita e servida com recheios variados. Entre as opções estão frango, carne, versões vegetarianas, saladas, queijo derretido e molhos especiais. O prato também tem despertado a curiosidade dos frequentadores das feiras livres de Maringá. Trabalho em família Hoje, o negócio é administrado apenas pelos três integrantes da família: Rebeca, o marido e a filha, que chegou ao Brasil ainda criança e atualmente tem 13 anos. Segundo Rebeca, empreender sempre foi um sonho do casal justamente porque permitiu que a família permanecesse unida e pudesse trabalhar no próprio negócio, sem abrir mão da convivência diária. Onde encontrar Quem deseja experimentar as arepas pode encontrar a família na Feira do Produtor, às segundas, quartas e sábados. Às terças-feiras, eles também trabalham na feira realizada no Teatro Reviver Magó. Os pratos ainda podem ser pedidos pelo iFood ou diretamente pelo WhatsApp. Para Rebeca, cada cliente representa muito mais do que uma venda: é uma oportunidade de apresentar um pouco da cultura venezuelana e mostrar que, mesmo começando a vida novamente com apenas uma mala, foi possível construir uma nova história em Maringá. 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