Leite fica mais caro enquanto inflação cai; veja o que subiu e baixou no supermercado

A inflação deu um alívio ao consumidor brasileiro em agosto, mas nem todos os preços seguiram a mesma direção. Enquanto o IPCA-15 registrou queda de 0,40%, alguns produtos encontrados no supermercado ficaram mais caros, entre eles o leite longa vida, que subiu 3,41% no mês.

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Os dados foram divulgados nesta quarta-feira, 26, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e mostram um cenário curioso para quem está fazendo compras: mesmo com a queda geral dos preços, determinados alimentos continuam pressionando o orçamento das famílias.

A alta do leite chama atenção porque ocorreu justamente em um mês em que o grupo Alimentação e bebidas recuou 0,57%.

Leite fica mais caro enquanto outros alimentos caem

O leite longa vida foi um dos destaques entre as altas dentro do grupo de alimentação. Segundo o IBGE, o produto teve aumento de 3,41% em agosto.

Ao mesmo tempo, vários alimentos apresentaram quedas expressivas. O tomate, por exemplo, ficou 27,38% mais barato, enquanto a batata-inglesa recuou 25,14% e a cenoura teve queda de 17,05%.

O café moído também registrou redução, de 2,31%.

Na prática, isso significa que o consumidor pode encontrar uma cesta de compras mais barata em alguns itens, mas ainda enfrentar aumentos em produtos específicos.

Por que a inflação caiu?

O resultado do IPCA-15 foi influenciado principalmente pela queda da energia elétrica residencial, que teve redução de 6,25% em agosto.

O recuo foi relacionado, entre outros fatores, ao Bônus de Itaipu, que provocou descontos nas contas de energia de consumidores que atendiam aos critérios para receber o crédito.

Com isso, o grupo Habitação teve queda significativa e ajudou a puxar o índice geral para baixo.

O grupo Transportes também contribuiu para o resultado, com queda de 1%, enquanto Alimentação e bebidas recuou 0,57%.

O que ficou mais barato no supermercado?

Entre os principais alimentos que tiveram redução de preços em agosto estão:

Tomate: -27,38%
Batata-inglesa: -25,14%
Cenoura: -17,05%
Café moído: -2,31%

Apesar das quedas, o comportamento dos preços não foi uniforme. O leite longa vida, por exemplo, avançou 3,41% no período.

É justamente essa diferença entre os produtos que faz com que o consumidor possa ter uma percepção diferente da inflação no supermercado. Uma família que compra mais dos itens que subiram pode continuar sentindo o orçamento apertado, mesmo diante de uma deflação no índice geral.

Conta de luz teve peso importante no resultado

A queda de 0,40% do IPCA-15 em agosto foi a primeira deflação registrada pelo índice desde julho de 2025 e a maior queda para um mês de agosto desde 2022.

Em 12 meses, o IPCA-15 acumula alta de 4,24%. No ano, o índice acumula 3,08%.

O resultado mostra que a redução observada em agosto não significa que todos os preços estejam caindo. O índice é uma média de diferentes produtos e serviços consumidos pelas famílias.

Por isso, mesmo com a inflação negativa no mês, itens presentes no dia a dia podem continuar pesando no bolso.

E o preço do leite na sua cidade?

O dado divulgado pelo IBGE representa a variação de preços pesquisada para o cálculo do índice e não significa que o leite terá exatamente o mesmo aumento em todos os supermercados ou cidades.

O preço encontrado pelo consumidor pode variar de acordo com marca, estabelecimento, região, promoções e período da compra.

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