Mingau proteico: aprenda receita fácil e saiba qual é o melhor horário para consumir

O GMC Online destaca neste início de mês reportagens que repercutiram entre os leitores em agosto. Um delas, que chamou a atenção de quem não abre mão da saúde, foi uma matéria do Metrópoles, parceiro do GMC Online, que ensina uma receita fácil de mingau proteico e dá dicas para o melhor consumo. Leia:

O mingau de aveia é daqueles pratos que remetem à infância e às receitas preparadas em casa pela família. Mas, além do sabor e da memória afetiva, a preparação também pode fazer parte da rotina de quem busca uma alimentação mais equilibrada. Com a adição de proteínas, o mingau pode contribuir para a saciedade e ser uma opção interessante para quem deseja controlar o peso ou favorecer a recuperação muscular.

A aveia é fonte de fibras e pode ajudar no funcionamento do intestino, além de prolongar a sensação de saciedade. Quando combinada com uma fonte de proteína, como leite ou whey protein, a receita ganha um reforço nutricional e pode ser especialmente interessante no período após o treino, auxiliando no processo de recuperação dos músculos.

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Segundo a nutricionista Juliana Andrade, o mingau feito a partir do grão pode ser ingerido no café da manhã, como lanche da tarde ou até antes de dormir, dependendo dos objetivos de cada pessoa.

Qual melhor horário para tomar mingau de aveia proteico

Saiba qual o melhor horário, a depender da sua meta:

• Pela manhã: fornece energia para o dia e reduz picos de fome.
• No pós-treino: auxilia na recuperação muscular e reposição de glicogênio.
• À noite: ajuda a controlar a fome noturna e a manter os músculos em reparo durante o sono.

Receita fácil de mingau proteico

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 200 ml de leite vegetal (ou leite tradicional)
• 1 scoop de whey protein ou proteína vegetal
• Canela a gosto
• Frutas e sementes (como chia, linhaça ou castanhas) para finalizar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o leite com a aveia e mexa até engrossar. Desligue o fogo, espere amornar e misture o suplemento proteico. Finalize com canela e toppings naturais.

Leia a reportagen completa no Metrópoles, parceiro do GMC Online.

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